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“Antipasti” |
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Bruschette Miste |
€ 4,00 |
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Insalata di farro e orzo con verdure croccanti |
€ 7,00 |
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Carpaccio rucola e grana |
€ 8,00 |
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Sformatino di melanzane alla parmigiana con salsa al pesto |
€ 6,00 |
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“Primi piatti”
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Passatelli con julienne di zucchine pendolini e speck |
€ 8,00 |
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Ravioli di ricotta e spinaci con datterini melanzane e basilico |
€ 7,50 |
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Triangoli di ricotta con carciofi e pecorino romano |
€ 8,00 |
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Pappardelle al Capriolo |
€ 8,00 |
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Scialatielli fave e piselli con crema di pecorino e ciauscolo croccante |
€ 7,50 |
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Tagliatelle al ragù bianco di coniglio |
€ 7,50 |
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Gnocchi al pesto di rucola casesse di ciliegini e bufala DOP |
€ 8,00 |
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“Secondi piatti”
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La nostra griglia: |
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Filetto Irlanda alla griglia |
€ 16,00 |
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Filetto Irlanda al pepe verde |
€ 17,00 |
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Tagliata di filetto Irlanda: (porzione media 2,5 hg)
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¨ Al sale grosso e rosmarino: all’etto |
€ 6,50 |
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¨ Con cipolla rossa all’etto |
€ 6,50 |
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¨ Con rucola parmigiano e pendolini all’etto |
€ 7,00 |
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¨ Alle 3 salse: pesto di rucola - fonduta di grana - riduzione di balsamico all’etto |
€ 7,00 |
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¨ Su caponata di melanzane all’etto |
€ 7,00 |
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¨ Ai porcini all’etto |
€ 7,00 |
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Tagliata di vitellone: (porzione media 3 hg)
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¨ Al sale grosso e rosmarino all’etto |
€ 4,50 |
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¨ Con cipolla rossa all’etto |
€ 4,50 |
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¨ Con rucola, parmigiano e pendolini all’etto |
€ 5,00 |
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¨ Alle 3 salse: pesto di rucola - fonduta di grana - riduzione di balsamico all’etto |
€ 5,00 |
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¨ Su caponata di melanzane all’etto |
€ 5,00 |
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¨ Ai porcini all’etto |
€ 5,00 |
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Lo spiedo (n° 2 spiedini con carne di hangus e lardo speziato alla griglia) |
€ 11,00 |
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Grigliata mista di carne |
€ 11,00 |
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Rustico 9 Tarocchi con fornarina (min 2 porzioni) (tagliere di prodotti nostrani: salsiccia prosciutto lonza salame e pecorino; verdure cotte e grigliate e ciauscolo di Visso) |
€ 11,00 |
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Agnello scottadito con verdure grigliate |
€ 13,00 |
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“Sfiziosità” |
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Patate fritte |
€ 3,50 |
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Olive all’ascolana |
€ 3,50 |
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Mozzarelline fritte |
€ 3,50 |
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Verdure pastellate fritte |
€ 3,50 |
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Bietole saltate |
€ 3,00 |
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Verdure alla griglia |
€ 3,00 |
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Patate al forno |
€ 3,00 |
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Insalata verde o mista |
€ 3,00 |
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“Insalatone” |
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Insalata Nostromo (radicchio, rucola, cipolla, tonno e mozzarella) |
€ 7,00 |
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Insalata Ricca (ins verde, radicchio, rucola, pecorino, funghi e bresaola) |
€ 7,00 |
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“Dolci e frutta” |
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Semifreddo |
€ 3,50 |
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Tortino al cioccolato |
€ 4,00 |
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Tartufo bianco o nero |
€ 3,00 |
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Tartufo affogato |
€ 4,00 |
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Cantucci e vin santo |
€ 4,00 |
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Gelati confezionati |
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Altri dolci verranno consigliati giornalmente |
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Ananas |
€ 3,50 |
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Sorbetto al limone/caffè |
€ 2,00 |
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La cucina utilizza prodotti freschi, ma in assenza di questi ripiega su prodotti surgelati. |
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Coperto |
€ 1,50 |
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Buon Appetito!!! |
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